Funcionamiento
El funcionamiento de los Almacenes puede variar según su contexto. Aquí tienes un texto sobre Como crear un almacén comunitario, que reune varias experiencias y que te puede servir de inspiración.
En Junio 2024, hicimos un estudio sobre las diferencias de cada almacén o cooperativa G1, con el propóstio de inspirar a aquellos colectivos que estan pensando de hacer algo similar.
El resultado es esta tablan y a continuación podéis ver más información de cada uno:
Más información:
Cooperativa Super Ğ (Huesca y Zaragoza)
¿Tenéis un espacio propio o vais cambiando?
Espacio permanente
¿Cuantas veces abris el alm./coop. al mes?
2 veces al mes
¿Hay algun tipo de cuota para los socios?
Sí
¿Pagáis las tareas de gestión del alm./coop. o son totalmente voluntarias?
Voluntario todo
¿Vuestro almacén o cooperativa tiene un stock propio?
Sí
¿Existe algún tipo de % de cada intercambio que vaya al alm./coop.?
Sí
¿Tenéis o gestionais producto fresco?
Sí
¿Integrais servicios (más allá de los productos físicos)?
Estamos ahora en ello, intentando integrar
¿En vuestro alm./coop. se puede comprar directamente en G1?
Sí (sólo socios)
¿Usáis el euro de alguna forma?
Sí
¿Intercambiais o habéis intercambiado productos con otros alm./coop.?
Sí
¿Participais en algun mercado junero montando una paradita?
Sí
¿Financiais materia prima para los productores u otros proyectos?
No
El Triskel (Cantábria)
¿Tenéis un espacio propio o vais cambiando?
Tenemos espacio propio son unas oficinas con cuarto de despensa, un baño y la oficina con estanterias mesas y sillas.
¿Cuantas veces abris el alm./coop. al mes?
Una vez por semana, rotamos un mes en miercoles, otro en jueves y otro en viernes.
¿Hay algun tipo de cuota para los socios?
No, todo lo que se aporta se puede retirar sea producto o MNL
¿Pagáis las tareas de gestión del alm./coop. o son totalmente voluntarias?
En productos. Los turnos de apertura del almacen son voluntarios y reciben una retirada de x G1
¿Vuestro almacén o cooperativa tiene un stock propio?
Claro, casi todos los productos están en stock, salvo lo que va bajo pedido (fresco, yogures, magdalenas …)
¿Existe algún tipo de % de cada intercambio que vaya al alm./coop.?
Para los productores es un 15% y para los puente (compran productos en euros) un 5%
¿Tenéis o gestionais producto fresco?
Si tenemos producto fresco: manzanas, limones, zanahorias y cebollas siempre. Quesos y yogures de cabra una parte del año, productos de huerta cuando alguien los ofrece en temporada. Yambien por pedido hemos tenido conejo
¿Integrais servicios (más allá de los productos físicos)?
Si en este momento 4 (fontaneria, limpieza dental y revision, costura y consulta medica)
¿En vuestro alm./coop. se puede comprar directamente en G1?
El 2023 se permitió una compra a todos los socios en G1
¿Usáis el euro de alguna forma?
Si alguien quiere participar y no tiene ningun producto que ofrecer aceptamos MNL que nos permite comprar el 25% de productos que no producimos.
¿Intercambiais o habéis intercambiado productos con otros alm./coop.?
En varias ocasiones: vino, pates, aceite, alubia de Leon, aguacates
¿Participais en algun mercado junero montando una paradita?
Ponemos puesto informativo.
¿Financiais materia prima para los productores u otros proyectos?
Financiamos proyectos y materias primas en el caso que alguien tiene un proyecto y le faltan medios le ayudamos a conseguirlo tanto economica como fisicamente.
G1 Co-operativa Levante (Comunitat Valenciana)
¿Tenéis un espacio propio o vais cambiando?
Vamos a los mercados de la zona que son más de 4 y vamos alternando para llegar a el máximo posible.
¿Cuantas veces abris el alm./coop. al mes?
Según mercados de la zona más de 3 veces al mes es lo habitual.
¿Hay algun tipo de cuota para los socios?
No, es considerado fase 2 del almacén tipo tienda itinerante.
¿Pagáis las tareas de gestión del alm./coop. o son totalmente voluntarias?
Si, se pagan es considerado tragozo.
¿Vuestro almacén o cooperativa tiene un stock propio?
Sí, tiene stock propio, pero el producto va cambiando, no siempre es el mismo porque es según proveedores que se encuentran y de temporada. Todo basado en alimentos e higiene.
¿Existe algún tipo de % de cada intercambio que vaya al alm./coop.?
Los gastos de gestión logística
¿Tenéis o gestionais producto fresco?
Claro, tenemos una huerta y mucho excedente, mayormente se hacen elaborados con conocimiento adecuado para alargar la vida del alimento (procesos en crudo, conservas y fermentados).
¿Integrais servicios (más allá de los productos físicos)?
No, nos basamos en la Alimentación e Higiene
¿En vuestro alm./coop. se puede comprar directamente en G1?
Es todo Ğ1 o ecos, no se admiten Fiat.
¿Usáis el euro de alguna forma?
Descapitalitzamos camión de transporte.
¿Intercambiais o habéis intercambiado productos con otros alm./coop.?
Si, intercambiamos en otras regiones nacionales juneras.
¿Participais en algun mercado junero montando una paradita?
Es nuestra actividad principal mover el producto entre mercados.
¿Financiais materia prima para los productores u otros proyectos?
No
La Marmota (Catalunya)
¿Tenéis un espacio propio o vais cambiando?
Tenemos unos armarios y podemos usar una sala en un espacio colectivo de artistas de diferentes ámbitos. Proveemos café, sal y si se puede aceite a la cocina del espacio como agradecimiento.
¿Cuantas veces abris el alm./coop. al mes?
Cada viernes de 11h a 14h y a veces algún domingo cuando hay asamblea.
¿Hay algun tipo de cuota para los socios?
Si, en junas. La llamamos colectivización también, ya que es una colectivización de la co-creación monetaria. Co-creadores: 150 junas / trimestre, no co-creadores: 20 junas / trimestre. Puedes intercambiar sin ser socio, eso si. Lo que no puedes es hacer una compra si no pagas la cuota.
¿Pagáis las tareas de gestión del alm./coop. o son totalmente voluntarias?
Si, se pagan con lo recaudado de las cuotas.
¿Vuestro almacén o cooperativa tiene un stock propio?
Sí, tiene stock propio.
¿Existe algún tipo de % de cada intercambio que vaya al alm./coop.?
Si, un 20%-25% de cada intercambio
¿Tenéis o gestionais producto fresco?
CNo. Quizás más adelante.
¿Integrais servicios (más allá de los productos físicos)?
No, de momento nos basamos en la Alimentación e Higiene. Pero en un futuro quizás si.
¿En vuestro alm./coop. se puede comprar directamente en G1?
Si, los socios, con un máximo trimestral que va cambiando segun el stock y la cantidad de socios.
¿Usáis el euro de alguna forma?
A través de La Fanga. La Marmota no tiene ni un euro en sus cuentas, pero a través de La Fanga, algunas de nosotros descapitalizamos y La Marmota se beneficia de eso.
¿Intercambiais o habéis intercambiado productos con otros alm./coop.?
Si, intercambiamos sobretodo con los otros de Catalunya y alguna vez con los de Aragó.
¿Participais en algun mercado junero montando una paradita?
Si, le llamamos el Marmotista y siempre que alguien de nuestro colectivo quiere hacerlo, lo intentamos. Vamos al mercado a vender y comprar.
¿Financiais materia prima para los productores u otros proyectos?
Si a través de La Fanga
El Rebost de l’Horta Nord (València)
¿Tenéis un espacio propio o vais cambiando?
Espacio propio y estable
¿Cuantas veces abris el alm./coop. al mes?
1 vez
¿Hay algun tipo de cuota para los socios?
No
¿Pagáis las tareas de gestión del alm./coop. o son totalmente voluntarias?
Voluntarias
¿Vuestro almacén o cooperativa tiene un stock propio?
Sí
¿Existe algún tipo de % de cada intercambio que vaya al alm./coop.?
20% de cada intercambio se queda en el almacén
¿Tenéis o gestionais producto fresco?
Sí, pero sólo el día de apertura. No los almacenamiento.
¿Integrais servicios (más allá de los productos físicos)?
No
¿En vuestro alm./coop. se puede comprar directamente en G1?
No, excepto algunas excepciones como los productos que llevan más de 4 meses en el almacén.
¿Usáis el euro de alguna forma?
No
¿Intercambiais o habéis intercambiado productos con otros alm./coop.?
De momento no.
¿Participais en algun mercado junero montando una paradita?
No montamos parada pero si que compramos productos en los mercados
¿Financiais materia prima para los productores u otros proyectos?
No
Rebost Montnegre (Catalunya)
¿Tenéis un espacio propio o vais cambiando?
Espacio propio
¿Cuantas veces abris el alm./coop. al mes?
1
¿Hay algun tipo de cuota para los socios?
No
¿Pagáis las tareas de gestión del alm./coop. o son totalmente voluntarias?
La gestión es voluntaria. Si pagamos por el espacio.
¿Vuestro almacén o cooperativa tiene un stock propio?
Si.
¿Existe algún tipo de % de cada intercambio que vaya al alm./coop.?
Si. El 10% producto fresco, 15% servicios y el 20% en resto de productos
¿Tenéis o gestionais producto fresco?
Si. Poco pero si.
¿Integrais servicios (más allá de los productos físicos)?
Si
¿En vuestro alm./coop. se puede comprar directamente en G1?
No
¿Usáis el euro de alguna forma?
No
¿Intercambiais o habéis intercambiado productos con otros alm./coop.?
Si
¿Participais en algun mercado junero montando una paradita?
Si. Uno al mes
¿Financiais materia prima para los productores u otros proyectos?
Ahora a través de La Fanga
Tres Prestatges (Mallorca)
¿Tenéis un espacio propio o vais cambiando?
Empezamos con un espacio fijo, ahora es itinerante
¿Cuantas veces abris el alm./coop. al mes?
Cuatro
¿Hay algun tipo de cuota para los socios?
No
¿Pagáis las tareas de gestión del alm./coop. o son totalmente voluntarias?
Voluntarias
¿Vuestro almacén o cooperativa tiene un stock propio?
No
¿Existe algún tipo de % de cada intercambio que vaya al alm./coop.?
No
¿Tenéis o gestionais producto fresco?
Sí
¿Integrais servicios (más allá de los productos físicos)?
No
¿En vuestro alm./coop. se puede comprar directamente en G1?
Sí
¿Usáis el euro de alguna forma?
No
¿Intercambiais o habéis intercambiado productos con otros alm./coop.?
No
¿Participais en algun mercado junero montando una paradita?
No
¿Financiais materia prima para los productores u otros proyectos?
No